高山茶、崧品茶業

「崧品茶業」絕對堅持本土台灣茶MIT,也絕對不做任何參雜半粒進口茶葉,這項絕對的堅持是呂老先生對台灣茶葉的精神,「崧品茶業」在1979年所創立,承傳其茶道於 今以有30餘年並教導子孫後代茶葉的價值。初期製茶曾跟隨多位製茶大師學習並到全台各地了解各種茶葉特性和製..詳細內容...

茶的產地討論一、大禹嶺茶區,海拔2600公尺之松泉崗和日新崗,此區晝夜溫差極大,土壤有機含量高…

茶要如何泡才不苦澀!要泡一壺好茶的話,首先最重要的是 1.茶葉、再者跟你所用的2.水也有很大的關…

高冷茶和高山茶有何不同通常我們稱之為高山(冷)茶的茶葉海拔是要超過1000公尺才算是高山茶…

影響茶湯滋味的要素 不可變的因素:成品茶的品質;包括茶的種類、等級、火候、保存時間與方法等茶…

鐵觀音茶的特色 鐵觀音茶屬輕萎凋的茶葉,發酵程度約 15-30 ﹪,製程需特別反復進行焙揉,以形成特…

鐵觀音茶茶名之由來 鐵觀音茶茶名之由來,相傳有二:其一、清乾隆元年( 1736 年),堯陽人士王士讓…

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